Den forna staden, numera kommunen Alingsås är berömt för sina härliga caféer. De ligger tätt vid stadens torg och lockar både invånare och långväga gäster. Även potatisen har gjort staden känd, och varje år anordnas en stor potatisfestival samt den stora handbollsturneringen Potatiscupen. Orsaken till temat är den berömde hemmasonen Alströmer, som påstås ha infört den ädla knölen i landet. Alingsås är en självgående stad tack vare sin storlek, och inte blir området mindre attraktivt av att det finns pendel till Göteborg.